Chaque jour trouver l'origine de son prénom
Sainte Apolline est une martyre morte en 249
Apolline fut donc prise dans une telle folie et comme elle n’était plus très jeune, on s’amusa à lui arracher toutes ses dents, puis on la menaça du bûcher mais refusant toute abjuration elle se précipita dans les flammes.
Dans cette peinture de Zurbaran, elle est représentée avec une tenaille serrant une molaire, ce qui est habituel, mais le peintre a préféré la jeunesse car une sainte se doit d'être belle.
Demain nous fêterons saint Arnaud